好好吃、好好睡！阿育吠陀幫助你增強免疫力
像義大利女人一樣愛自己
2020-02-11
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阿育吠陀的健康概念
阿育吠陀追求身心平衡，因此除了外在病菌入侵，心理狀態也會影響健康，而內在的小宇宙會因為外在環境的大宇宙而相互牽引，大宇宙跟天氣與氣候環境較有相關。
身體隨著外在環境變化，可能會受到大小不一的影響，根據細緻的觀察與感覺，在適當地時間有意識的調整飲食與生活，則可以達到照顧健康的目的。
影響健康的幾個狀況
- 飲食
- 吃了品質不良的食物，像是；不新鮮、沒有天然養分或過量化學添加物的食物
- 吃了不適合自己的食物，不同體質適合不同的食物，例如：風型人；不適合像是生菜沙拉這樣冷澀的食物，火型人；不適合烈酒及像檸檬一樣極酸的食物，因為這會讓火能過剩，水型人；不應攝取過多甜鹹味，像是味增湯或是麥芽，因為沉重的水能，會因為過鹹或過甜而把濕氣積在體內，造成不平衡。
- 錯誤的飲食習慣：吃太快、吃太多或晚餐太晚吃等。
- 運動
- 少運動或不運動的人，往往更沒有活力而且容易疲累，身體無法適當排毒、循環減弱、也沒辦法發展強健的肌肉保護自己。
- 年齡
- 身體的再生能力會隨著年紀而改變，兒童與老年人身體免疫力通常相對弱。
- 阿育吠陀將生命分成三階段，水能的孩童時期、火能強大的青壯年、風能的老年，不同階段由不同的能量主導，應視不同階段的身體狀態，對生活方式做調整，例如：孩童自然睡眠時間長，相反地老年人時間較短等，火型失調容易在青壯年發生，造成腸胃不適。
Photo by Tengyart
- 思路與情緒
- 負面情緒；極大的氣憤、悲傷、鬱悶都會讓人的身體受到影響，像是；血壓升高或睡眠障礙，長期下來心理狀態影響身體健康。
- 壓力；類似負面情緒影響，現代科學對於心理造成的身體層面影響，還沒有詳細的因果關係，但是可以確定的是，壓力已經被推測為造成過敏、氣喘、肥胖等症狀。
- 生活巨大變動；安定的生活，包含熟悉的環境、規律的飲食及睡眠，常在換工作、家庭變化、搬家等狀況受到改變，人體也會因為還在調整，而較脆弱。
- 季節變化
- 內在的小宇宙，因為天氣帶來的涼氣、熱氣和濕氣等外來能量，而受到影響，像是天氣溫度變化大的時候，血管收縮，容易影響有心血管疾病的人。
- 疾病流行期間
- 外在病毒和細菌侵入人體的數量大增，可能讓免疫系統一時忙不過來，或甚至較強的病毒細菌，讓人無法抵抗。
- 環境問題
- 環境污染是主要的狀況，例如：空氣差的時候，氣管脆弱的人容易引發過敏。
阿育吠陀幫助你增強免疫力
阿育吠陀的觀點並不是讓人吃了什麼仙丹，所有的病就可以一次全部消除，而是必須找到身體裡不同能量的平衡，同時注意心理的變化，注意外在環境季節變化而做生活習慣及飲食的調整。
人類最健康的方式，應該是順著原本被創造的樣子去照顧身體，飲食因為食物不同的特性；被身體攝取，進而影響內在，另一部分則是要按照各個器官、代謝作用等的生理時鐘，來作息，使身體的運作功能，達到最好的狀態。
Photo by Rebecca Hobbs
好好睡：睡覺時間是身體大清掃，其他各種化學物質、荷爾蒙也會持續運作分泌，為新的一天做準備。
- 十點前後睡覺。
- 六點前後起床，和太陽一起起床就對了。
- 睡前兩小時盡量不要看電視或是使用電子產品，過量的藍光會讓身體以為是白天，而無法有深層的睡眠。
- 睡前三小時不吃東西，肚子空了，身體才有辦法好好休息。
- 泡一個美好的泡泡澡。
- 簡單的伸展或瑜伽。
- 冥想，利用冥想，讓思緒靜下來。
- 睡前按摩，可以用油或是自己喜歡的乳液塗抹全身，尤其是手腳，在睡前按摩。
Photo by Brooke Lark
好好吃：飲食就像是給身體加油一樣，是必須的燃料，若給予品質不良、不足或過多的燃料，身體是無法健康運作的，而阿育吠陀中指的“生命之火”：阿格尼（Agni）就是消化系統。
- 注意身體對食物的長時間感受，而不是只有味蕾的刺激，食物吃進去過一段時間，腸胃是否有脹氣、灼熱等感受，身體是否輕盈或是疲憊昏沉，仔細觀察，身體會告訴你，什麼是良好的食物。
- 專心吃，慢慢吃，感受每一個食材的原味，味蕾感到滿足，而且腸胃可以按部就班消化。
- 什麼時候吃？
- 七點半前後吃早餐，但不宜過量或太豐盛。
- 正中午前後吃中餐，體內的消化能力最強的時候，適合吃一天最營養的一餐。
- 下午六點左右吃晚餐，因為夜晚的來臨，身體已經開始準備要休息，盡量讓腸胃在夜晚保持淨空，同時也會幫助睡眠。
- 不吃宵夜！
- 吃什麼？
- 多吃原型食物（非加工品、非精緻食物），像是乾淨直接的燃料，讓能量滿點。
- 各種味覺感受的食物，要均衡攝取，現代飲食鹹味與甜味易過量，不要忘記嚐嚐酸味、苦味、辣味和澀味。
- 深色綠葉蔬菜，例如：牛皮菜、羽衣甘藍、芥菜和菠菜，料理後，加入少許辛香料，是極好的免疫促進劑，因為它們清潔腸道、提供鐵，鈣和其他豐富營養。
- 十字花科蔬菜，青花菜、高麗菜、大白菜和花椰菜含有抗氧化劑，類黃酮和其他增強免疫力的營養素。
- 全穀類食品，像是；藜麥和大麥等，這些穀類具有許多纖維質和維生素。
- 有機的印度酥油是最容易消化的脂肪，包含必需脂肪酸，是一種強大的免疫促進劑。 （很可惜台灣較難看到這種商品）
好好動：阿育吠陀認為在人體運動的時候，可以幫助代謝髒污。
- 早晨運動，開啟美好的一天，讓身心連結，打開思緒和身體，即使是簡易的健走，都對身體帶來極大的益處。
- 冬末初春，尤其要動，萬物甦醒時，儘管天冷，卻是啟動身體的好時機，在這個時候做更多運動，會將沉積的毒素有效代謝，而且增強阿格尼（Agni）和免疫系統。
- 搭配不同阿育吠陀體質，每個人適合的運動不同，水型人；適合較強烈，非水中的運動，火型人；適合中等強度的運動，但是要注意補充水分，風型人；適合溫和悠閒的運動，像是；散步、游泳等。
- 運動到，前額、雙臂下方和脊柱兩側出汗，就是良好的運動強度。
Photo by Lesly Juarez
好開心：心理與身體相互影響，現代醫學陸續證明阿育吠陀的觀點，情緒低落、失去摯愛、長期壓力等負面情緒，造成免疫系統能力下降，相反地；若有良好的人際關係、適當舒壓的管道，讓人心理身體更健康。
情緒與身體詳細的關聯，還有許多需要解答的部分，但是目前推測是與壓力荷爾蒙有關，當大腦感覺到外在壓力，則會加強腎上腺素和皮質醇的壓力激素作用，而壓力激素對神經和免疫系統具有廣泛的作用，在短期內，提高認知和增加精力使我們受益，但長期來看，它們導致免疫系統發生變化。
另一方面；壓力可能使免疫系統過度活化，導致自身免疫性疾病（如關節炎和多發性硬化症）的風險增加，牛皮癬、濕疹、蕁麻疹和粉刺等皮膚病，或呼吸道的氣喘疾病也更容易發作。
- 做好上面三項建議，好好睡、好好吃及好好動。
- 培養自尊，愛自己本來的樣子，自我尊重讓每一個細胞更有能量。
- 練習深呼吸。
- 練習關照、觀想，可以用自然物，像是光、水、花草樹木、星空等作為觀想物，注視這個物，觀察其樣態，可能是是充滿生命力、平靜、美麗或是閃爍等，將自己與物連結，或想像自己就像是這個物件一樣。
- 瑜伽；動身體的同時，仔細感受身體每一個細小的肌肉，同時專注在呼吸上面。
- 靜心；可以是靜坐冥想，或是健走等動態的靜心。
- 練習感恩；相信我們每一個人都是如此幸運的存在。
- 練習覺知；知道自己發生什麼事了，然後好好給自己愛護和安慰。
- 與知己分享心情，反省生活，但避免增強負面情緒的單純抱怨。
- 建議找到適合自己的舒壓方式，有人喜歡聽音樂，有人喜歡到戶外走走，每個人都是不一樣的個體。
基本的是身體與心靈保持平衡的狀態下產生的，不管是任何一種疾病或是感染，藥物永遠都只是輔助，最終還是得依靠自體免疫力來讓身體恢復健康。
即使所有的方式沒有看起來的簡單，讓我們一起為身心健康努力吧！
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Sources
《阿育吠陀療法：調整風、火、水能的黃金比例，找回出生時的健康體質設定》《The Complete Book of Ayurvedic Home Remedies: Based on the Timeless Wisdom of India’s 5000-Year-Old Medical System》 — Vasant Lad
《靜心・淨心：52周的修煉，一年後與完美的自己相遇》— 洛桑加參
《日變節律：阿育吠陀生理時鐘健康法》《Change your schedule，change your life》— Suhas Kshirsagar
Photo by Hessam Hojati on Unsplash
