咖哩之於印度人=義大利麵之於義大利人Curry for Indians = Pasta for Italians 很多人覺得印度人怎麼可以每天吃咖哩，怎麼吃也吃不膩，那是因為在這些人的想法裡咖哩是黃色加馬鈴薯配飯的料理，僅此而已。而對印度人來說，這個問題；根本不是問題，就像是，有人問我，每天吃中式飯菜不會吃膩嗎？一樣的道理。 Many people question how Indians can eat curry every day and not feel tired about it. That is […]